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上交会之智能制造篇——电子鼻
发布时间：2015-02-05
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由同济大学科研团队研发的气味分析仪（电子鼻）用性能重叠的多个气敏传感器组成阵列模仿人鼻中大量嗅感受器细胞，用数学模型模拟人的思维方式，结合计算机、精密测量、自动控制以及各具体领域的理论与技术构造智能实时嗅觉模拟仪器。该仪器用气敏传感器阵列对多种微量、痕量气味成分产生多维敏感响应，得到多维样本，然后通过大量的气味测试产生气味数据库。电子鼻借助数学模型，记忆已知气味的特征，从而可以快速准确地确定待测气味的类别，预测其强度等级及其关键成分浓度，得到与人的感官品评相一致的结果。未来这种智能电子鼻可应用于食用植物油、涂料、石油蜡、胶粘剂、皮革气（嗅）味等级评定，环境质量连续监测与废物处理等多个领域。
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